Ingredienser: Fyllning
3 ägg 150 g smör/margarin
1 1/2 dl socker 2 dl florsocker
3/4 dl potatismjöl 2 tsk vanillinsocker
2 msk kakao 1 äggula
1 tsk bakpulver
Gör såhär:
Vispa ägg och socker pösigt.
Blanda mjöl, sikta kakao och bakpulver.
Vänd ner blandningen i smeten.
Bred ut smeten på ett bakplåtspapper
i en långpanna, 30x40 cm. Grädda
mitt i ugnen ca 5 min. Stjält upp kakan på
sockrat papper eller fuktig duk. Dra bort
papperet som kakan gräddats på. Låt
kallna. Rör matfettet och florsockret
poröst. Tillsätt vanillinsocker. Rör ner äggula.
Bred fyllningen på kakan och rulla ihop den.
Låt drömtårtan ligga kallt en stund innan
den ska skäras.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar