Jordgubbssmulpaj

Ingredienser fyllning:             Ingredienser smuldeg:

ca 1liter jordgubbar                1 dl mjöl

25g malen mandel                 1 tsk bakpulver

                                               75g smör/margarin

                                               100g rostade mandelspån 

                                               75g råsocker

Gör såhär fyllning:

Rensa jordgubbarna och 

lägg dom i en pajform. 

Strö sedan över malen 

mandel över jordgubbarna. 

                                          

Gör såhär smuldegen:          

Lägg mjöl och bakpulver 

i en skål. Tillsätt sedan

smör/margarin och knåda

ihop till en smulig deg. 

Tillsätt sedan mandelspån,

råsocker och rör ihop med 

en gaffel. Häll sedan 

smuldegen över jordgubbarna

och grädda mitt i ugnen i 200°c

(varmluft 175°c) i ca 30min.