Donuts

Ingredienser:
1 ägg
1 1/4 dl socker
1 tsk vaniljarom
50 g smält smör/margarin
1 dl mjölk
2 tsk bakpulver
ca 5 dl mjöl

gör så här: vispa ägg, socker och vaniljarom så att det blir ljusgult. Tillsätt sedan smöret/margarinet och mjölken. Rör sedan i bakpulvret och mjölet. Rör tills det blir en smidig deg.  Rulla degen till en boll och vira in den i plastfolie och låt den vila i kylen i ca 30 min. Ta sedan upp den på mjölat bakbord och kavla ut den så att degen är ca 1,5 cm tjock. ta ett runt mått eller ett glas och ta ut rundlar ur degen. Ta sedan en äppelurkärnare och gör hål i mitten på rundlarna.  Grädda mitt i ugnen i 200°c i ca 10 min. Låt de svalna och garnera med tex: glasyr, choklad och doppa dem sedan gärna i strössel, kokos, mandel m.m vad du vill helt enkelt.