Sen har vi ju "cakepopsen" som är gjort av en marshmallow som är doppad i ljus choklad och ögonen är gjorda av odense vita chokladknappar som jag har spritsat en ppill på av mörk choklad :D.
Självklart så ska ni få recept på det hela :D vi börjar med tårtan:
Ljus tårtbotten:3 ägg
3 dl socker
1 dl kokande vatten
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
gör så här:
Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Tillsätt sedan det kokande vattnet och rör ihop. Häll sedan i möl och bakpulvret och häll smeten i en smord och bröad springform (jag använde en form som är 24 cm i diameter, men annan går också jättebra). Grädda i 175°c (varmluft: 150°c) i ca 40 min i nedre delen av ugnen.
Tips! häll i några droppar gul och röd karamellfärg så får bottnen en lite orange ton :)
Chokladtårtbotten:
2 dl socker
ägg
1 3/4 dl mjöl
1 tsk vaniljsocker
3 msk kakao
75 g smör/margarin
gör så här: rör ägg och socker så att det blandas. Tillsätt de torra ingredienserna. Smält smöret/margarinet och häll i det i smeten. Häll smeten i en smord och bröad springform(lika stor som den ljusatårtbottnen) och grädda i 175°c (varmluft: 150°c) i ca 20 min i mitten av ugnen.
Vaniljkräm:
ca 1 1/2 dl vanlijkräm
ca 3/4 dl grädde
gör så här:
vispa grädden och häll i den i vaniljkrämen. Rör så att det blandas ordentligt.
Chokladkräm:
2 1/2 msk mjöl
1 dl vatten
50 g mörk blockchoklad
50 g smör/margarin
1 dl florsocker
1 äggula
1/2 dl grädde
gör så här:
koka ihop mjöl och vatten. Tillsätt sedan smöret/margarinet och chokladen och vispa tills det löses upp. Häll sedan i florsockret och äggulan och vispa så att krämen blir slät och fin. Vispa upp grädden och rör i den när krämen har kallnat.
moment 1- fylla tårtan:
1 chokladtårtbotten
1 ljus tårtbotten
1 sats chokladkräm
1 sats vaniljkräm
gör så här:
Dela den ljusa tårtbottnen i två delar och skär av toppen om den är bucklig. Lägg den på ett fat eller liknande. Bred på vaniljkrämen på en del och lägg sedan på chokladbottnen och bred på chokladkrämen på den. Lägg sedan på den andra ljusa tårtbottnen.
Linda plastfolie runt den eller sätt springformskanten runt tårtan och ställ in den i kylen i minst 8 h, hellst 24 h så att tårtan blir saftigare.
moment 2- spackla och täcka tårtan:
2 dl grädde
500 g (orangefärgad) sockerpasta. (jag använde 2 paket dr otkers sockermassa)
ev röd och gul karamellfärg om du inte använder färgad sockerpasta
florsocker till kavling
gör så här:
VIspa grädden och ta ut tårtan ur kylen och ta bort plastfolien och/eller springformskanten. Börja med att hälla ut all grädde på toppen av tårtan och använd sedan en spatel eller tårtspade och bred ut den på kanterna tills hela tårtan är täckt. Ställ sedan in den igen medans du förbereder sockerpastan.
Färga den eventuellt med gul och röd karamellfärg till önskad orange nyans. Kavla sedan ut den så att du vet att det täcker tårtan plus lite till.
Hämta sedan tårtan ur kylen och täck den med sockerpastan. För att få bort vecken så får du dra lite i den och släta ut den med handflatorna och jobba dig runt hela tårtan tills det är någorlunda slätt. Dekorera den sedan med tex. det som står nedan :)
Dekoration:
50 g ljus blockchoklad
gör så här:
Smält chokladen och rita ett pumpa mönster med chokladen på ett bakplåtspapper. Låt det stelna och lägg den sedan över den täckta tårtan.
Så, nu går vi över till "cakepopsen" :D
Ingredienser:
8 st marsmallows
50-100 g ljus blockchoklad
16 st odense vita chokladknappar
10 g mörk blockchoklad.
gör så här:
Sätt marshmallowsen på grill pinnar och stick ner dom i glas fyllda med socker så att de står stadigt. Smält den ljusa chokladen och doppa marshmallowsen i den så att hela blir täckt.
Spritsa en prick av mörk choklad på varje chokladknapp och sätt dit dom som ögon på marshmallowsen.
tips! alla äter inte godis, så istället för en marshmallow så kan man göra samma sak med tex en banan :)
En bild med med vanliga marshmallowcakepops och en banancakepop :D
Vi avslutar med en bild på en bit av tårtan och en cakepop som fick vara med på kanten :D
Hoppas att ni fick lite inspiration! :)
Hoppas att ni fick lite inspiration! :)
